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【メタボヘルプわくわく通信　Vol.54】 09/07/03
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皆様こんにちは！本日も小野寺がお届します。

7月に入りましたね！
東京都では、7/1から自転車のルールが変わったとニュースで取り上げられていますね。
3人乗りは解禁になって、育児に励むママさん達は便利になったかと思いますが、
携帯を見たり、傘を差しながらの運転が、具体的に禁止行為となりましたね。
守らなかった人は、道路交通法によって罰金も発生する可能性もあるとか・・・

東京都にお住まいの皆様、是非ともお気をつけくださいませ☆

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本日は、減塩効果についてのお話です。

°・☆　少しの知識とひと工夫で減塩効果を？！　　☆・ °
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皆様、厚生省がすすめる1日の塩分摂取量をご存知でしょうか？

目標としては、10g未満。ガン予防のためには6g未満が理想的。
しかし、現在は（あくまで平均ですが・・）平均で12gの塩分をとっているそうです。

でも、むやみに調味料の量を減らすと物足りなくって長続きしない・・・

アンチエイジングを心がける時に「・・してはいけない」「・・しなければいけない」といった我慢は、
かえって無理をして身体に悪い影響も及ぼします。

そこで大切なのが、少しの知識とちょっとしたひと工夫。
ファーストフードだってカップラーメンだって、食べたいと思ったら食べてもOK！
1日のトータルバランスで考えましょう。

まず、少しの知識とは？

カップラーメンの塩分を知りましょう！
カップラーメンの平均の塩分は5～7g！

そして、ひと工夫とは？！

例えば、汁を全部飲まないようにしたり、ゆでたお野菜（ほうれん草など）を入れてみるのもGood！
お味噌汁であれば、具を多くして汁の量を減らしたり、だしを少し濃くしてみることもオススメです。

無理をせず、少しの知識とひと工夫を加えて「心の栄養」も取りましょう！

☆°・ ★　メタボヘルプ.com 本日の健康レシピ　★。 + ・ ☆

～メタボ予防にはかかせない栄養素レシピ～　トマトのファルシ（きのこソテー）
http://www.metabo-help.com/recipe/bright_recipe/post_13.html

ポイント
トマトに含まれる赤い色素は抗酸化作用をもつ「リコピン」
リコピンは悪玉コレステロール（LDLコレステロール）の酸化を抑制してくれるメタボ予防にはかかせない栄養素の一つです。

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