特定健診（メタボ）対策・ダイエット レシピ集｜生活習慣病予防の総合健康情報サイト｜メタボヘルプ ドットコム

今日は、お仕事で「お酢」について考える時間がありました。

お酢のイメージというと、やはり健康効果です。
現代人が抱えている悩みを解決してくれるマストアイテムといっても過言ではないと思います。
働きすぎの現代人の疲労回復に一役買うのはもちろんですが、
メタボ予防にピッタリな血液サラサラ効果や代謝アップの作用が期待できることからも
健康維持に一役買う身近な食品というイメージがありますね。

お酢は和・洋・中どんなお料理にも相性のよい「万能健康調味料」ですよ。
例えば、サラダのドレッシングのようにさわやかな清涼感で食材をいかしたり、
こってりとした中華料理などの仕上げに加えることでさっぱりと飽きずにいただけたり、
そして和食の酢味噌のように他の調味料ともあたらしい風味をかもしだせるのです。

さらに酢の酸味は味をひきしめ、献立全体のメリハリをつけてくれるなどの効果もあるので、
お料理には欠かせない調味料ではないでしょうか。

ここまで詠まれた方で、もし「お酢を使ったお料理を作ってみようかな～」と思われましたら、
ご参考までにレシピを♪

鶴田真子のお酢関連レシピ♪

ぶりの照り焼き　野菜酢のせ
http://www.metabo-help.com/recipe/medical_recipe/post_45.html

海ぶどうとラディッシュの酢の物
http://www.metabo-help.com/recipe/helth_recipe/post_137.html

おかひじきとじゅんさいの酢の物
http://www.metabo-help.com/recipe/helth_recipe/post_26.html

健康維持のためには、毎日コツコツと、積極的にとりいれていきたいですね。

2010/02/24 19:30:03 | コメント (0) | トラックバック (0)

乾燥の気になるこの季節
皆さんはどんな「乾燥対策」してますか？

「乾燥対策」の必須アイテムといえば・・・

「加湿器」

新調しました～　

デザインや色も気に入りましたが、
真ん中にアロマポットが付いているのが、なによりお気に入り

えせアロマセラピストとしては、
日替わりアロマで「乾燥対策」したいと思います。

2009/01/27 11:08:58 | コメント (0) | トラックバック (0)

先日、
とあるお仕事で渡された・・・



特定保健指導（詳しくは「ひと目でわかるメタボ健診」をご覧ください(^O^)）
の必須アイテムともいうべき1品

歩数計

「対象者の方に貸与する際、わかりやすく説明できるよう
実際使ってみましょう！」
という目的で渡されたのですが、

意外といい感じのプレッシャーになりつつあります・・・

正直、かなり気になります。

1日10000歩！

とはいうものの、
「言うは易く、行うは難し」

この歩数計、
パソコンにつなぐと1か月分の歩数記録がグラフ化されるすぐれもの！
まずは1ヶ月共に歩みたいと思います

2009/01/26 11:02:31 | コメント (0) | トラックバック (0)

クリスマスムード一色の銀座でティータイム！
せっかくですから、デザートもクリスマス仕様で♪

その名も
「レーヴ・ドゥ・ノエル」（クリスマスの夢）
真ん中のツリーはクレームダマンドと
洋なしのスライスが層になったタルト、
両サイドはバニラアイスをコーヒー風味の
ビスキュイで巻いたロールケーキ
これに酸味のきいたアプリコットソースが美味！

「高カロリーじゃない？」
「たべすぎじゃないか！！」
と思われる方もいらっしゃるのでは？

大丈夫です！
そんなに大きくないんです（苦笑）＆
ロールケーキは1個あげました！（さらに苦笑）

さらに
いっぱい銀ぶら（古っ！）しましたから。（←歩いて消費したつもり）

好きなものをぜ～んぶ我慢するのってむずかしいですよね？！
完璧を目指すのではなく、
まずは無理なくすこしずつ意識したいものですね（またまた苦笑）

2008/12/25 11:01:31 | コメント (0) | トラックバック (0)

「免疫力をつけよう」「免疫力を高めましょう」という言葉をよく耳にするものの、
その「免疫力」とはどんなものなのか・・・
なんとなくわかるけど、「免疫力を高める」ためにどんなことが必要なのか？
と思う人も少なくないようです。

そもそも免疫力とは「自分の体に本来備わっている、
自身の力で守る力」のこと。
ですから、免疫力は日常生活の習慣に影響を受けやすく、
その中にはもちろん食生活も含まれます。
今回はその「免疫力アップ」をテーマに食生活のポイントをお伝えします。

◎　免疫力がアップする「食べ方」

１）　食事時間を大切に。食事は我慢せず、味わいながらゆっくり食べる。
・・・現代人は時間に追われてあわただしく毎日を過ごしています。
元気の源になる食事もついつい時間に追われて適当にすませがち。
また、若い女性は痩せ傾向にあるのに、
無理なダイエットで食べたいものを我慢したりしています。
このような状況はストレスを生み、このストレスは免疫機能にもマイナスに働きます。
当たり前にとっている日々の1食、１食を大切にしましょう。

２）　食事をたのしむ
・・・食事を「美味しい」「たのしい」と感じながら食べるとリラックスホルモンが分泌されます。
このホルモンはストレスを抑制し、免疫細胞の活性化を促します。
食事はゆっくり楽しみましょう。

３）　「ばっかり食い」は×。食品はバランスよく取り入れる。
・・・たくさんの健康情報にながされて、偏った食品選びをしていませんか。
偏った食生活は免疫力を低下させてしまいます。
食品それぞれ役割は異なりますから、食品はバランスよくとりましょう。

４）　日本古来の食品を見直す。
・・・漬物・味噌・納豆など古くから日本の食卓を支えてきた食品。
これらの発酵食品は腸内環境を整え、免疫力アップに役立ちます。
積極的に食卓に取り入れましょう。

2008/01/15 11:46:46 | コメント (0) | トラックバック (0)