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今回は食事について・・・
栄養素別に考えてみたいと思います。
まずは・・・

～炭水化物～
三大栄養素の中で、いち早くエネルギーになってくれる炭水化物。
まず最初にとりたい栄養素です。
米やパン、麺、イモ類などに代表されますが、
保存を考えるならば米・乾麺（パスタ・うどん・そばなど）を常識の範囲内でストックしておくと安心です。

さらに、防災グッズの1つとして
レトルト食品（ご飯など）　インスタント食品（ラーメンなど）を加えてもよいかもしれません。

しかし、これらはある程度のインフラが整備されていないといざというときに役立たないのが難点。

真の非常時に備えて、
まずはかさばらず、比較的長期保存が可能な
乾パンや氷砂糖（一緒になった缶詰もあります）、
お気に入りのキャンディーやチョコレートなどをしのばせておくのも１つです。

脳が必要とする唯一の栄養素は、「ブドウ糖」（炭水化物・・・糖質の1種）です。
いざ！というときに正しい判断をするためにも備えておきたいですね。

投稿者 webmaster : 2011年3月25日 15:52