健康と美容は食事から！食育の考え方を元に管理栄養士でもある鶴田真子が「ダイエット・メタボリック対策メニュー」などのレシピを考案する中で、感じたことをブログに書いていきます。

完全栄養食品？！

今回の虎ノ門料理教室のテーマは、「洋食の基本」をマスター712396.gif

ということで、おなじみのオムライスを作りました。

ふわふわオムライス
オムレツ

もちろん、いつもの栄養トークは、完全栄養食品「た・ま・ご」について。

でも、たまごって実は完全じゃないんです。
ビタミンCそして食物繊維は残念ながら含まれていないんです・・・

ということで、食物繊維を「初夏のさわやかマリネ」でプラスして。
初夏のさわやかマリネ

ビタミンCを「フレッシュグレープフルーツゼリー」でプラス。
grape_zeri.jpg

以上を補えば、「完全栄養メニュー」のできあがり712396.gif

生徒さんも上手に半熟のふわふわオムライスを作って
美味しそうに召し上がっていらっしゃいましたw04.gif

次回のレッスンもおたのしみに・・・035.gif

投稿者 webmaster : 2011年6月28日 09:19

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