健康はまず食事から!食育の考え方を元に管理栄養士でもある鶴田真子が「ダイエット・メタボリック対策メニュー」などのレシピを考案する中で、感じたことをブログに書いていきます。

ヘルステ撮影会(12月29日)

サプリメントサンプル館でおなじみの 「Dr.内山のヘルステ健康ステーション」の撮影。 今回のテーマは残念ながら まだ「ヒ...

しめは、「お・そ・ば」のススメ(12月26日)

メタボレシピにご協力いただいている皆さんと会食。 さすが! メタボを意識されてか、 チョイスしてくださった料理は「そば懐...

またまたメリークリスマス!(12月25日)

クリスマスムード一色の銀座でティータイム! せっかくですから、デザートもクリスマス仕様で♪ その名も 「レーヴ・ドゥ・ノ...

Merry Christmas!(12月24日)

みなさま 素敵なクリスマスをお過ごしください♪ ※アルコール、ケーキはほどほどに…...

イノダコーヒーで朝食を(12月12日)

東京に戻る日… せめて朝ごはんは京都で!と、 向かった先はイノダコーヒー本店 まよわず、 「京の朝食セットください!」 ...

『はんなり京都』へ…(12月11日)

出張で京都入り。 大変お世話になっている皆さんと打ち合わせ→少し早い年忘れの会。 京都らしい、素敵なお店に連れて行ってく...

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プロフィール

管理栄養士 鶴田真子
鶴田真子(つるた まさこ)
管理栄養士・フードコンシェルジュ・健康運動指導士
企業の特定保健指導やクリニック・行政の栄養指導にたずさわるとともに、ヘルシーメニューの提案や栄養・健康に関するセミナー・講演を多数行っている。在も年間のべ500人の対象者に栄養指導を実施中。留学中にル・コルドンブルーで仏料理・菓子をはじめ、各国料理を学んだ経験を生かし、ヘルシーで見た目にも美味しいメニューを提案する管理栄養士として活躍、さまざまな料理教室も開講している。
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