健康と美容は食事から!食育の考え方を元に管理栄養士でもある鶴田真子が「ダイエット・メタボリック対策メニュー」などのレシピを考案する中で、感じたことをブログに書いていきます。

非常時への備え ~最後に~(3月31日)

桜の季節まであとすこし! 3月も今日で終わりですね。 本当に3月は日本の底力が試される試練の月でした。 そんななか行われ...

非常時への備え ~その3~(3月29日)

今、甲子園では春の選抜高校野球が開催されています。 特に昨日の東北高校の試合は被災された皆様に勇気と感動を与えた1試合だ...

非常時への備え ~その2~(3月25日)

今回は食事について・・・ 栄養素別に考えてみたいと思います。 まずは・・・ ~炭水化物~ 三大栄養素の中で、いち早くエネ...

非常時への備え ~その1~(3月24日)

人間が生きていくために欠かせない「食事」そして「水」 不安から「買占め」行動に走る前に もう一度この機会に「食」にまつわ...

いま、私たちにできること(3月22日)

この10日間がとても長く感じられました。 皆様はいかがでしょうか。 支援の輪が世界でひろがり、 少しずつ復興へ歩みはじめ...

心よりお見舞い申し上げます(3月17日)

東北地方太平洋沖地震の被害を受けられたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。 被災地された方々のことを思うと本当に心が...