健康と美容は食事から!食育の考え方を元に管理栄養士でもある鶴田真子が「ダイエット・メタボリック対策メニュー」などのレシピを考案する中で、感じたことをブログに書いていきます。

2013年を振り返って...食コメント(12月27日)

早いもので今年もあと数日で終わりますね。 今年の食に関するニュースといえば、やはり相次ぐ『食品の偽装問題』ではないでしょ...

ビタミンといえば? その3(12月24日)

皆さま、ハッピーメリークリスマス♪ ビタミンのお話、第3弾は、「賢く摂る工夫」について考えてみませんか。 最後にビタミ...

ビタミンといえば? その2(12月 6日)

皆さま、こんにちは♪ 前回のお話で、ビタミンCの主なはたらきがわかったところで、 今回は1日にどのくらい摂ったらよいか...