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健康はまず食事から!食育の考え方を元に管理栄養士でもある鶴田真子が「ダイエット・メタボリック対策メニュー」などのレシピを考案する中で、感じたことをブログに書いていきます。
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料理研究家、管理栄養士。企業、公共施設における健康・食事指導に携わり、おいしくてヘルシーなレシピを多数生み出す料理家としても知られる。
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