健康と美容は食事から!食育の考え方を元に管理栄養士でもある鶴田真子が「ダイエット・メタボリック対策メニュー」などのレシピを考案する中で、感じたことをブログに書いていきます。

お正月料理レッスン♪


先日、アーテイジ虎ノ門料理教室での
今年最後の料理教室が無事終了いたしました182.gif

今年も皆様のご参加、本当にありがとうございましたw04.gif

今年最後のテーマは「お正月料理」kira01.gif

おせち料理の中でも短時間でできる、そして、調理工程や味の異なる3品を作ります。
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さらに、お正月料理に欠かせないお雑煮も一番だしをとって風味豊かに仕上げます。
今回は関東風のお雑煮です。
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新年をお祝いするにふさわしいお料理にするために、
いつも以上に手間をかけ、切り方にもこだわりながら作ります176.gif

皆さん包丁を巧みに使ってきれいに仕上げていらっしゃいました。
楽しそうにお料理をされる生徒さんの笑顔は何よりのごちそうです035.gif

今年もたくさんの笑顔をありがとうございましたw04.gif

来年もよろしくお願いいたします035.gif

投稿者 webmaster : 2011年12月28日 10:57

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