健康はまず食事から！食育の考え方を元に管理栄養士でもある鶴田真子が「ダイエット・メタボリック対策メニュー」などのレシピを考案する中で、感じたことをブログに書いていきます。
体験レッスンにご参加いただきありがとうございました
2月8～10日まで、体験レッスンを開催いたしましたが、
たくさんの方にご参加いただきまして有難うございました。
アーテイジの本社グランスイートは、虎ノ門駅から徒歩3分ほどですが、
初めて来られる方は、迷われる方もいらっしゃいます。(すみません・・・)
迷われた方は、すぐにお電話くださいね！
栄養士さんにご参加をいただきました。
「管理栄養士が教える料理教室」という点が気になったという栄養士さんらしい参加動機で、嬉しい限りです。
照り焼きの合わせ調味料を入れて、焦がさないようにタイミングを見てもらいます。
白玉もとても綺麗に仕上げられ、照り焼きのカットもとてもお上手でした！
そしてそして、お子様連れのお母様にもご参加いただける日がありました。
弊社の料理教室は、有資格者の者がいないため、そのことをご了承いただいてのご参加でしたが、
とってもおとなしくってお行儀の良いお子様で、そんなスタッフ一同の心配は吹っ飛びました♪
見ているだけで癒されます♪♪♪
夜は、大きな東京タワーを見ていただきながら参加していただけます。
白玉をとってもツヤツヤで綺麗に仕上げていただいたので、記念撮影♪
1つ1つ、丁寧に仕上げていただきました。
お食事が終わった後、テラスに出て撮影を☆
体験レッスンは、一番だし、二番だしをとって使うところがポイントです。
普段はだしの素を使うことが多いかと思いますが、こういった機会を通して、
昆布とかつおから取れる本当の味を確かめていただけたら と思います。
皆さま、ご参加いただきまして有難うございました。
投稿者 : 2010年02月10日 22:14
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プロフィール
鶴田真子（つるた まさこ）
管理栄養士・フードコンシェルジュ・健康運動指導士
企業の特定保健指導やクリニック・行政の栄養指導にたずさわるとともに、ヘルシーメニューの提案や栄養・健康に関するセミナー・講演を多数行っている。在も年間のべ500人の対象者に栄養指導を実施中。留学中にル・コルドンブルーで仏料理・菓子をはじめ、各国料理を学んだ経験を生かし、ヘルシーで見た目にも美味しいメニューを提案する管理栄養士として活躍、さまざまな料理教室も開講している。
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