健康と美容は食事から!食育の考え方を元に管理栄養士でもある鶴田真子が「ダイエット・メタボリック対策メニュー」などのレシピを考案する中で、感じたことをブログに書いていきます。

簡単☆手軽☆ヘルシー


みなさん、こんにちは


先日、お世話になっている湖山医療福祉グループ様よりお話をいただき、
出張料理教室に行ってまいりました


テーマは

簡単
手軽
ヘルシー


ということで、メニューは
グリーンスムージー&スペイン風オムレツ(トルティージャ)

メニュー


グリーンスムージー初心者というみなさんに
喜んでいただけるよう、ベースは旬の小松菜を使い
フルーツ多めの飲みやすいスムージーをご紹介させていただきました。

みなさん、

「想像以上に美味しかった
「明日から早速やってみます
「ミキサー買わなくちゃ 」などなど

うれしいお声が


続いては
トルティージャ


スペイン風オムレツのことですが、
今回はじゃがいもは使わず、
旬のきのこを白ワイン蒸しにしてヘルシーアレンジ


栄養満点なお手軽食材、卵を使って
フライパン1つで簡単に出来るので
みなさん大喜び


皆さん初対面でもお料理やご試食をしているうちにすっかり仲良しに
お料理の力ってすごいな~!と改めて感じました。


クッキングだけではなく、
クイズや栄養の話もさせていただき、
積極的な皆さんからたくさんの質問をいただき
あっという間の2時間でした。


参加してくださった皆様、
湖山医療福祉グループの皆様、
ありがとうございました。

そして、おつかれさまでした


湖山医療福祉グループ様のブログ
http://www.healthcare-design.net/?p=23593

2012/12/07 15:32:04 | コメント (0) | トラックバック (0)

歯と栄養のコラボ教室

先日の出張料理教室は、歯科衛生士さんとご一緒させていただく
歯の健康hamigaki.gifも考えた、料理教室でしたspoon02.gif

簡単便利な炊飯器を使って、献立を作ってしまおう176.gifという企画で
その炊飯中に歯科衛生士さんが、歯の磨き方hamigaki.gifをはじめ、
歯の健康にまつわるいろいろな話をしてくれるという盛りだくさんなクラスenpitu.gif

参加された皆さんからは次々と質問がとびかい、
写真を撮るどころではない盛況ぶりでしたぁw04.gif

最後に出来上がった、炊飯器メニューをご試食いただきます。
歯と栄養のコラボ教室

「帰ってすぐやりたいup.gif
「今日の夕飯はこれで決まりですねte02.gif
「ご飯に他の食材の香りがうつらないんですね~medamayaki.gif
「お弁当のおかずにいいかもbikkuri03.gif」など、

うれしいお声もたくさんいただき、今回も楽しいコラボ教室が無事終了いたしましたheart11.gif

みなさん、おつかれさまでしたonpu07.gif

ご参加、ありがとうございましたstar.gif

2011/11/30 10:16:27 | コメント (0) | トラックバック (0)