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ベジタブルプレート

ベジタブルプレート（作者：ｋｓｋさん・北海道）

ベジタブルプレート

材料

1）　ポトフ～パプリカ1/4、ブロコリ1/32、ニンジン1/16、
　　 イモ1/4をコンソメスープで10分ほど煮る。
2）　素揚げ～ごぼう1/4本、ニンジン1/8、イモ1/2、
　　 カボチャ1/64を素揚げにする。抹茶、塩、
　　 天然塩を添える。
3）　サラダ～水菜、リーフサラダを洗いし、
　　 水気をきってレモンをおく。
4）　トマト1/4、チーズ20ｇを小角にカットし
　　 ドレッシングで和えて器に盛り付け、
　　イタリアンパセリを添える。

作り方

パプリカ1/4
ブロコリ1/32
ニンジン1/4
イモ1ヶ
ごぼう1/4本
カボチャ1/64

水菜10ｇ
リーフサラダ10ｇ
トマト1/4

チーズ20ｇ
お好みのドレッシング
抹茶
塩
天然塩
レモン　
イタリアンパセリ

メタボポイント

ヘルシーかつ栄養たっぷりのかわいい
ベジタブルプレート。
野菜中心のおしゃれな一皿。
たくさんの野菜をいろんな調理方法で
楽しみながら食べられるプレートは
ランチやおつまみにもぴったり。
脂肪を気にせずにパクパク、
メタボ対策をおいしく続けられます。

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