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しっとりもっちり　水餃子

しっとりもっちり　水餃子（作者：けーちゃんっさん・福島県）

しっとりもっちり　水餃子

材料

1）キャベツはゆでて、千切りし
　 とりひきにく、刻んだ青じそ、西京味噌、なめたけ、
　片栗粉こさじ1～、をあわせよく手でまぜる。

2）餃子の皮に上記の具を入れ、三角につつむ。

3）大きなフライパンに湯をはり、沸騰させ餃子をゆでる
　（たくさん入れすぎないように）
　 ゆであがった餃子をさらに盛る。

お好みのたれで召し上がれ！

作り方

餃子の皮　１２枚
キャベツの葉　２枚
とりひき肉(荒引）150ｇ
青じそ　　４枚
西京みそ　おおさじ1　
瓶入りなめたけ　おおさじ4
片栗粉　　適宜

メタボポイント

素材（低カロリーな鶏肉）と調理法（ゆでる）にこだわり、
香りも楽しめるよう（青じそ）工夫し、
食べることの大切さを意識することを考えた料理にしました。
メタボ対策とは、食事のしかたを見直すことです。
もっちもちの水餃子は、うちで人気のメニューです。
少量でも、食べ応えがあり満足。
三角の形が　のどごしがよく　美味しさのポイントです

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