男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。
雑穀米でロハスな生麩天むす
雑穀米でロハスな生麩天むす（作者：早百合さん・三重県）
材料
1） 米を研ぎ、分量の水（2合）を入れて、
雑穀と大さじ3の水と昆布茶を加え、軽く混ぜ
30分ほど置いてから炊く。
2） 生麩を1cm幅に切り、沸騰した湯で
2分くらい茹で、ザルにあげて水気を切る。
3） 2）に天ぷらの衣をつけて180度の油で揚げる。
4） 炊き上がった雑穀ご飯に
塩で好みの味をつける。
5） 生麩の天ぷらを芯にして、
おにぎりを握り海苔を巻く。
作り方
・米 2合
・雑穀 大さじ2
・昆布茶 大さじ1
・生麩 50ｇ
・塩こしょう少々
・塩適量
・海苔適量
＜天ぷらの衣＞
・小麦粉 大さじ3
・酒 大さじ3～5
・青のり大さじ1
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