男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。

1) 鍋に水を入れ中火にかけ沸騰したところで
冷凍しじみを入れ殻が開いてきたら
アクをとります。
2) ザルに1をあけて汁だけを鍋に戻し3cmほどに
ぶつ切りにしたにらと水で戻した白きくらげを
入れて中火でひと煮たちさせます。
3) 2)にしょうゆ、みりん、黒コショウを入れ
味をととのえ30秒ほど中火で煮ます。
4) 3)を器に盛りつけクコの実を入れて
出来上がりです。
冷凍しじみ 200g
水 600cc
にら 20g
白きくらげ(ドライ) 2g
クコの実(ドライ) 4個
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
黒コショウ 少々
冷凍しじみは冷凍することでうまみ成分がまして
薄味でもおいしく食べることができます。
そして、ビタミンの働きを助けるミネラルや
脂肪の燃焼に欠かせない
ビタミンB群が豊富なので
エネルギー代謝が活発になります。
白きくらげは整腸作用があり便秘にいい。
クコの実やにらはダイエット中の体を
元気にしてくれるうれしい食材。
冷凍しじみは新鮮なしじみをよく洗い
砂をだして1回分ずつビニール袋に
入れて冷凍したものです。
市販でも売っています。
手軽に使えるのが魅力のひとつです。
冷凍しじみスープは毎日食すことで
肝臓の働きもよくなり
エネルギー代謝のよい体を作ります。
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