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簡単鯖の味噌煮！？

簡単鯖の味噌煮！？（作者：福島県　紫苑さん）

簡単鯖の味噌煮！？

材料

１・大根は１～１．５ｃｍ厚さの半月切りにして、先に下湯でしておきます。

２・鍋に大根と、鯖の味噌煮缶(鯖は多少ほぐす)を入れます。

３・空になった鯖の味噌煮缶の缶に、水を入れ鍋に入れます。

４・だしの素と、タカラ本みりんを入れグツグツするまで煮ます。

５・そこに味噌を溶かし入れ、味を調えます。 この時少し薄め位でOKです。

６・鍋に落としブタをして、弱火でとろとろ煮ます。

７・煮汁が半分位～大根に味がしみたら完成です。

作り方

（ ２人分 ）

・大根 2分の１本
・鯖の味噌煮缶 １缶 　
・味噌 大さじ１
・だしの素 小さじ半分
・タカラ本みりん 大さじ１
・水 鯖の味噌煮缶１杯分

メタボポイント

とりあえず簡単で素早く出来る♪

食品庫を片付けていたら～鯖の味噌煮があったので
大根も早く消費させないと･･･
と言う事で～こんなズボラな料理になりました＾＾；

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