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簡単ごぼう飯

簡単ごぼう飯（作者：三重県・エイさん）

簡単ごぼう飯

材料

1)コメを研いで好みの比率でマンナンを入れ、
普通の水加減で炊飯器にだしと水を入れる。
2)酒、砂糖を入れて、削ぎ切りのごぼうを削ぎつつ炊飯器へドンドン入れてゆく。
（あればニンジンや茹でタケノコなどお好みで。）
3)野菜やコメを入れて１０分くらいおいてから、みりん、醤油を入れてコメと具が混ざらないように軽く。
調味料をまぜてその上にシーチキンを缶ごと油なりいれてアゲを入れて具とコメが混ざらないようにしてご飯を炊く。
4)炊けたら混ぜて食べる。

作り方

コメ２合（マンナン含む）
砂糖大さじ１／２
酒大さじ１．５
みりん大さじ１．５
醤油大さじ２
だしの素　水の量にあわせて
ごぼう３０ｃｍ
油揚げ１枚
シーチキン小缶１
しめじ１／３袋

メタボポイント

材料を切って調味料をあわせて炊飯器で炊くだけ。
芯が残らないようにごぼうは小さめに！
具と下のコメは混ぜないようにように！うまく炊き上がりません。

ニンジンを入れたり、茹でタケノコを入れても美味しいです。
砂糖を入れると田舎の味ご飯といった感じですが、
砂糖を入れないとあっさあり百貨店で売ってるお惣菜の味。

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