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あっさりチャーハン！

あっさりチャーハン！（作者：京都府・さやままさん）

あっさりチャーハン！

材料

1)白菜キムチは１．５ｃｍ幅に切り、水気を少しきっておく。
2)玉ねぎ、青葱はみじん切りに。
3)フライパンに油を入れて、豚ひき肉、玉ねぎを炒める。
4)３に軽く火が通ったら、もやしを入れてさらに炒める。
5)火が通ったら、具をフライパンの隅に寄せて、空いている所で溶き卵を流し込み、炒り卵を作り、全体を大きく混ぜ合わせる。
6)５へマンナンヒカリで炊いたごはんを入れ、白菜キムチも合わせて炒め合わせる。
7)塩こしょう、しょうゆ、中華味の素で味を調節し、仕上げに青葱を入れて完成！

作り方

マンナンヒカリで炊いたご飯　茶碗２～３杯分
豚ひき肉　50g
白菜キムチ　50g
青葱　2本
玉ねぎ　1/4個
卵　2個
もやし　1/2袋
サラダ油　大さじ２
しょうゆ　小さじ２
中華味の素　小さじ１
塩コショウ　少々

メタボポイント

キムチとひき肉というと、一見こってりしたチャーハンに思えますが、
マンナンヒカリを使うと、カロリーダウンでヘルシーにいただけます！

少しピリ辛で、食欲をそそります。具の豚ひき肉がやや少なめなので、マンナンヒカリのご飯なので、カロリーがセーブでき、もやしのしゃきしゃき感もおいしいです。

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