男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。
山芋ドリア
山芋ドリア（作者：福島県・きちえもんさん）
材料
1）ごはんにレンジで温めたミックスベジタブルを混ぜ、塩・こしょうする。
2)山芋は皮をむいてすりおろし、★を加え混ぜる。
3)耐熱皿にマーガリンを塗り①を入れ、②をまんべんなく流しいれる。
4)ねぎを散らしマヨネーズを絞る。
5)２２０℃のオーブンで焼き色がついたら出来上がり。
作り方
ごはん・・・・・・・・・・・・・・茶碗２杯分
ミックスベジタブル・・・・・１００ｇ
マーガリン、塩、こしょう・・適量
山芋・・・・・・・・・・・・１／３本
★卵・・・・・・・・・・・・１個
★マヨネーズ・・・・・大さじ２
★しょうゆ・・・・・・・・小さじ２
ねぎ（小口切り）・・・１／２本
メタボポイント
滋養強壮によいとされる山芋を使っておいしくヘルシーに仕上げました。
火を使わず手間要らずの簡単レシピです。
オーブンでなくトースターでも出来ます。
とろけるチーズをのせて焼くと更においしいです。
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