20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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夏の混ぜご飯♪

夏の混ぜご飯♪(作者:三重県・よっしーさん)


夏の混ぜご飯♪

材料

1) キュウリはスライスして、塩もみし、水分を絞っておく。青シソは千切りにしておく。

2) 鰻の蒲焼は、縦半分に切って、さらに横0.5センチほどに切って、付属のタレを混ぜておく。

3) 炊き上がったマンナンヒカリ入りご飯に、1)、2)の2/3の量と胡麻をさっくりと混ぜる。

4) 3)をお皿に盛り付けたら、残りの具材をのせて出来上がり~。

作り方

ご飯・・1合
マンナンヒカリ・・2袋
うなぎ・・・1匹
キュウリ・・小1本
青シソ・・・・4枚
白胡麻・・・適量

メタボポイント

ヘルシーなのに、しっかりスタミナがとれる混ぜご飯です。
今が旬の食材とマンナンヒカリで簡単で美味しく作りました。

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