特定健診（メタボ）対策・ダイエット レシピ集｜生活習慣病予防の総合健康情報サイト｜メタボヘルプ ドットコム

1)お米は水洗いし、ザルに上げておく。
ゆでタコ足はサッと洗って水気を拭き、1cm角に切る。
2)フライパンにサラダ油を熱し、ゆでタコ足をサッと炒め合わせ、塩コショウをする。
3)炊飯器に洗ったお米と顆粒スープの素、白ワイン、通常に炊飯する時の量の水を加え、(2)のゆでタコ足、薄口しょうゆを加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。
4)炊き上がったら枝豆を散らして10～15分そのまま蒸らし、バターを加えてしゃもじで炊飯器の底から全体に持ち上げる様に、余分な水分を飛ばしながら混ぜる。器に盛り、お好みで粗びき黒コショウを振る。

お米 1合
マンナンヒカリ　1本(38g)
ゆでタコ足 　　2本
枝豆 (ゆで)　 60 g(豆のみ)

顆粒スープの素 　小さじ 2
白ワイン 　　大さじ 1
水 　　　適量
塩コショウ　　 少々
薄口しょうゆ 　大さじ 1/2
バター 　　　5 g
サラダ油 　　小さじ 1.5
粗びき黒コショウ 　 お好みで