20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好、管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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プリプリ海老のヘルシー五色中華おこわ

プリプリ海老のヘルシー五色中華おこわ（作者：ochikeronさん・東京都）

プリプリ海老のヘルシー五色中華おこわ

材料

1) 海老、さやいんげん、人参、筍の水煮、生椎茸は小さな角切りにする。
2) お米を洗い、水切りしたお米にマンナンヒカリを加え、2合の目盛りまで水を加え、Aを加え、軽くかき混ぜる。
3) 1) のさやいんげん以外をのせて普通に炊く。
4) 炊き上がったらよくほぐし、さやいんげんをさっくり混ぜ、蓋をして5～10分蒸らしてから器によそう。

作り方

（２合分）
米 １合
マンナンヒカリ １袋
海老 １２５ｇ
さやいんげん（冷凍）８本
人参 ５０ｇ
筍の水煮 ５０ｇ
生椎茸 ２枚
Ａ
┌オイスターソース 大さじ２
│酒 大さじ１
│醤油 大さじ１/２
│塩 小さじ１/２
└ごま油 大さじ１/２

メタボポイント

口当たりもちもちのマンナンヒカリ入りのご飯はおこわにピッタリ！
プリプリの海老やシャキシャキの野菜の食感が楽しい♪

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