20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好、管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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さっぱりキウイのソース

さっぱりキウイのソース

さっぱりキウイのソース

材料

1)キウイを粗くカットし、フードプロセッサーにかける。
2)オリゴ糖を加えさらに混ぜ、最後にレモン汁を加える。
3)そのままでも、ヨーグルトに入れたりデザートのソースとしてもお召し上がり頂けます。

作り方

キウイ　２個
レモン汁　１／２個分
オリゴ糖　大さじ２　

メタボポイント

キウイにビタミンＣが豊富なことは知られていますが、次に多く含まれるカリウムには血圧降下作用があります。また甘みには、低カロリーで腸内細菌のバランスを良くして腸内環境を整えるといった効能・効果のある、オリゴ糖を使いました。　

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