特定健診（メタボ）対策・ダイエット レシピ集｜生活習慣病予防の総合健康情報サイト｜メタボヘルプ ドットコム

ヨーグルトを使った温かいデザート。
甘さも控えめで、ヨーグルトに含まれるたんぱく質、
カルシウムも頂くことができます。
更にプルーンを入れることで
豊富なビタミンと鉄分も摂取できる
優秀なおやつです。

バナナには、炭水化物が体内で代謝されて
エネルギーになる時に必要なビタミンＢ１やＢ２を、
他の果物よりはるかに多く含んでいます。
またミネラルも豊富で、生でも美味しく頂けますが、
少し手をかけたこんな食べ方はいかがでしょうか。

すぐにエネルギー源となりますので、
勉強の合間のお夜食や育ち盛りのお子様のおやつに
最適です。
トーストにのせても、ジャムのような感覚で
召し上って頂けます。　

ミネラル分たっぷりの梅果実と、はちみつの入った
優しい味のお菓子です。
バターを使いませんので、
ダイエット中のおやつとしても最適です。　

そば粉に豊富に含まれるルチンは、
動脈硬化を防ぐ効果もあると言われています。
年越しそば（それ以外でも）など、
ご家庭で打たれた方はその残りなどを
使って作ってみてはいかがでしょうか。

きなこに多く含まれる、大豆たんぱくには
血中脂質を下げる働きがあると言われています。
お正月のお餅につけるだけではなく、
こんな風にクッキーに入れることでたくさん
摂取することができ、お子様のおやつに最適です。　

さつま芋の旨みを大切に、
なるべく他の材料をプラスしないように作りました。
今回は搾り出しましたが、
型にスプーンで落とすだけでも大丈夫です。
食物繊維たっぷりで、お子様のおやつにも最適です。　

簡単に作れる白玉団子でおやつ感覚でお野菜を
とることができます。見た目も綺麗なオレンジ色で
デザートにお出ししたら喜ばれそう。　

食物繊維たっぷりのさつま芋を
栄養そのままに頂くレシピ。
サイコロ状にカットすることで、
大学芋のイメージとはちょっと違う
お食事のデザートとしても。
また、冷めても美味しいので
お弁当のおかずにも入れて頂けます。

ダイエット中は、ちょっとイライラしてしまうもの。
カルシウムをとって解消しましょう。　
杏仁豆腐にすれば、牛乳の苦手な方にもお召し上がり頂けます。

グレープフルーツのビタミンＣをそのまま頂くゼリー。
綺麗な色味に視覚でも満足できて、ダイエットに最適です。　

女性のホルモンバランスを整える、
大豆イソフラボンがたっぷり含まれた豆乳。
そのままでは飲みにくい方も
プリンにすれば、デザートのように頂けます。　
黒砂糖から作ったミネラル分豊富な黒蜜で、
栄養価もアップです。

赤ワインには、ブドウに由来するアントシアニン類が豊富です。
アントシアニン類は、ブドウの皮や種子に含まれている青紫色の色素なので、白ワインより赤ワインの方が抗酸化が強く動脈硬化を抑制する効果があると言われています。
生で頂いても十分美味しい旬のアメリカンチェリーですが、赤ワインで煮ておくことによって、保存もでき、また別の味わいが広がります。