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しょうがのジャムを加えてた体を温める紅茶。
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しょうがを加熱すると、辛み成分のひとつジンゲロールが発汗作用を促してショウガオールに変化します。体がポカポカと温まるのはこの変化によって温まります。しょうがが生み出してくれる熱は3時間ほど持続すると言われていますので、なかなか温まりにくい冬の体温UPにおすすめです。

フレッシュなレモンとしょうがでつくる手作りジンジャエール。辛口にキリリと仕上げるために、唐辛子を少々他の香辛料と一緒に煮立てて作ります。夏の暑さを吹き飛ばしてくれる喉ごしの良いフレッシュジュースを、ぜひお試しください。

暑い季節、体内にこもった熱を追い出すときは、体を冷やす効果のある食材を摂りましょう。ミントや炭酸水は熱を下げる効果が期待されます。ミントはさらに、喉の渇きや炎症を抑えてくれる効果が。はちみつの潤いを足して、さっぱりいただきましょう。

バナナは体をクールダウンさせてくれる夏におすすめのフルーツ。牛乳は美肌効果、ごまは、「血・水」を作り出す臓器に栄養を送ってうるおいを与える作用があり、夏に痛みがちな肌や髪のうるおいを整えてくれる効果が期待されます。ごまは炒るとグンと風味が増しますので、ぜひ炒ってからお召し上がりください。まとめてすって、冷蔵・冷凍も可能です。

夏風邪のひき始めは、汗を出すことが大切です。発汗作用があるしょうがは、風邪を発散させてくれる他、健胃作用もあり、りんごとともにダウンしがちな胃腸を守ってくれる効果があります。冷やしていただいても大丈夫ですし、冷凍してシャーベットとして召し上がっても美味しくいただけます。

夏におすすめのドリンクレシピ。はちみつは、体に潤いを与えてくれ、レモンは胃を元気にしてくれます。中華料理でつかわれるクコの実は、滋養強壮（疲労回復）・脂肪肝などの肝臓病予防の効能が期待されています。アイスにする場合は、氷を入れたグラスに注いでお召し上がりください。