バナナソテー

20年、30年後の健康を・・・医学博士内山明好、管理栄養士鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

1) バナナは皮をむいて、厚めにスライスしておく。
2) フライパンを温め、バターを落として少し溶けたら
すぐにバナナを投入する。
3) こんがりと焼き色がついたら、皿に盛り付け、
シナモンシュガーを振りかけて頂く。

バナナ　２本

バター　　適量

グラニュー糖
シナモン　
（グラニュー糖　大匙２くらいに対して
シナモンを３振りくらい入れて混ぜておく）　

バナナには、炭水化物が体内で代謝されて
エネルギーになる時に必要なビタミンＢ１やＢ２を、
他の果物よりはるかに多く含んでいます。
またミネラルも豊富で、生でも美味しく頂けますが、
少し手をかけたこんな食べ方はいかがでしょうか。

すぐにエネルギー源となりますので、
勉強の合間のお夜食や育ち盛りのお子様のおやつに
最適です。
トーストにのせても、ジャムのような感覚で
召し上って頂けます。　

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