特定健診（メタボ）対策・ダイエット レシピ集｜生活習慣病予防の総合健康情報サイト｜メタボヘルプ ドットコム

1)オーブンの天板にクッキングシートを敷く。
2)オーブンは180℃に予熱しておく。
3)バルサミコ酢・蜂蜜・しょうゆはしっかり混ぜ合わせソースを作っておく。
4)シートの上に７～８ミリ厚し切った、野菜（ズッキーニ・エリンギ）を並べる。
5オクラ・茄子はたて半分にする。
6)塩・胡椒をしっかりしたら、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを上からまわしかける。
7)予熱したオーブンにいれ、２０分程度、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
8)電気ｵｰﾌﾞﾝの場合は２００℃位でOK。
9)熱々のグリルした野菜を彩りよく盛り付け、厚いうちに予め混ぜあわせておいたソースをかける。

茄子　　　　　　2個
ズッキーニ　　　小1個
おくら　　　　　　4本
エリンギ　　　　中2本
ミニトマト　　　　2個

塩・胡椒　　　　適量

EXバージンｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　大さじ3

バルサミコ酢　　　大さじ１
蜂蜜　　　　　　　小さじ２
しょうゆ　　　　　　小さじ2