20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好、管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。
鰹のおさしみ たけのこサラダ添え
鰹のおさしみ たけのこサラダ添え
材料
１） 筍をボイルし洗ったベビーリーフと混ぜ、
粗塩・ごま油で和える。プチトマトは1/2カット。
2） かつお（刺身用）は1cm弱に切りそろえる。
3） みょうがはスライスしごま油と和える。
4） あさつきは小口切りにし、切ったかつおの上にちらす。
5） お好みでわさび醤油をつけていただく。
作り方
かつお 80g
みょうが 1本
ごま油 小さじ1/2
あさつき 小さじ1程度
ベビーリーフ 10g
たけのこ 20g
粗塩 少々
ごま油 小さじ1/2
プチトマト 1個
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