特定健診（メタボ）対策・ダイエット レシピ集｜生活習慣病予防の総合健康情報サイト｜メタボヘルプ ドットコム

1)にんじんは胴の部分になるように小さく切り、ラップに包んで電子レンジで1分加熱する。
2)ゆで卵をフォークでつぶし、調味料Aを混ぜる。
3)ラップを広げた台上にサンドイッチ用食パンを置き、2)を半量のせて、手前からくるくると巻いていく。もう1枚同じように作り、出来上がりをそれぞれ2等分する。
4)ラップを広げた台上にサンドイッチ用食パンを置き、いちごジャムののせて、手前からくるくると巻き、出来上がりを4等分する。
5)スライスチーズをキッチはさみで小さな丸型に切り、黒ゴマをのせる。同じように合計6つ作る。
6)3)のロールサンドに1)のにんじん、5)の目を添える。4)のロールサンドを4つならべ、頭としっぽにパセリを刺し、5)の目をつける。付け合わせのプチトマト、ブロッコリーを添える。

【ちょうちょロールサンド】
サンドイッチ用パン　2枚
ゆで卵　　　1個
[調味料A]
マヨネーズ　小さじ2
牛乳　　　　小さじ2
酢　　　　　小さじ1

にんじん(胴)　少々
スライスチーズ　少々
黒ゴマ　　　4粒

【ムシロールサンド】
サンドイッチ用パン　1枚
いちごジャム　　　　　適量
パセリ　　　　　　　　少々
スライスチーズ　少々
黒ゴマ　　　4粒

プチトマト　　2、3個
ブロッコリー　適量