20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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桜えびとしいたけのチーズ焼き

桜えびとしいたけのチーズ焼き


桜えびとしいたけのチーズ焼き

材料

1)しいたけは軸を切り取り、上部を少し切って平らになるようにし、切り取ったしいたけをみじん切りにする。
2)桜えび、1)のみじんぎりのしいたけ、とろけるチーズをのせる。
3)オーブントースター(1000W)で5~7分焼く。

作り方

生しいたけ 6枚
桜えび  大さじ3
塩 少々
とろけるチーズ 大さじ2

メタボポイント

桜海老の優れた栄養は、カルシウムも豊富でお子様の成長の手助けとなる食品ですが、メタボパパに注目したいのは「タウリン」。成人病の大敵コレステロールを下げる効果が期待されます。さらにしいたけは低カロリーで、ミネラル・食物繊維が豊富ですので、生活習慣病や便秘などの方にオススメ。育ち盛りのお子様から、メタボパパにぴったりなおかずですね。

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