20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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グリーンピースとじゃこのチーズトースト

グリーンピースとじゃこのチーズトースト


グリーンピースとじゃこのチーズトースト

材料

1)グリーンピースはすじを取って実を取り出し、沸騰した湯に塩を入れて湯通しをする。
2)食パンにE.V.オリーブオイルをぬり、1)のグリーンピース、じゃこ、ピザ用チーズをのせ、トースターで5~7分お好みで焼く。
3)お皿に盛り付け、お好みでパセリやプチトマトなどの野菜を添える。

作り方

食パン 2枚

グリーンピース 15本分
じゃこ 大さじ3
E.V.オリーブオイル 大さじ1強
ピザ用チーズ 適量

パセリ、プチトマト お好みで

メタボポイント

グリーンピースは、豊富な食物繊維が含まれ、体を内側からキレイにしてくれる効果が期待できます。筋は、ヘタの部分を折って片側の筋を取り、反対側の花落ち部分をつまんで取りましょう。風味を損なわないように乾燥を防いで保存しましょう。
じゃこはおなじみのカルシウムが豊富!メタボパパやお子様の朝食を少し栄養価をプラスしていただきましょう。

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