20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

ホーム  ->  ダイエットレシピ  ->  野菜たっぷりレシピ  -> きのこのブルスケッタ

きのこのブルスケッタ

きのこのブルスケッタ


きのこのブルスケッタ

材料

1)しいたけは石突を取って薄くスライスする。しめじ、えのきは石突を取って割りほぐす。
にんにくは包丁の腹で潰す。
2)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火でじっくり加熱し、香りが出たら、1)のきのこを入れて炒める。バルサミコ酢を加え、塩、黒こしょう、オレガノを入れ、1~2分加熱する。
3)バゲットをオーブントースターで3~5分焼く。
4)クリームチーズ、2)乗せ、きざみパセリをのせる。

作り方

しいたけ 3枚
しめじ   1/2パック
えのき   1/2パック

にんにく    1片
バルサミコ酢    大さじ1
オリーブオイル    大さじ1
オレガノ    小さじ1~2
塩、黒こしょう    適量

パセリ(みじん切り) 適量

バケット  2人分

メタボポイント

にんにくの香りとオレガノで風味をつけて、ヘルシーなおつまみや前菜にいかがでしょうか。クリームチーズを添えていますが、カロリーをもっと抑えたい方は、カッテージチーズも良いでしょう。きのこはお好みのきのこを使っていただいてOKです。たくさん作ってお肉料理のソースとしても美味しくいただけます。

このレシピの分類

コメント

ブログへのコメントをお寄せ頂く際は「Facebook」へのアカウント登録が必要となります。
コチラより是非ご登録下さいませ!

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL
http://www.metabo-help.com/cms/mt-tb.cgi/1711
フォントサイズ変更エリアここまで

最新ニュース

毎日配信!ダイエットレシピ

8月の人気レシピBEST5

メタボヘルプ.comレシピ集

メタボ対策講座

健康対策講座

ガン予防対策講座

メタボヘルプわくわく通信配信中!

ご好評につき、毎月1回の配信!会員登録をして頂くと、健康レシピ・ダイエットレシピ情報の配信や、アンチエイジングに役立つ情報をお届けいたします!プレゼント情報も!お気軽にご登録ください。

メルマガ バックナンバー一覧へ