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豆乳寒天

豆乳寒天

豆乳寒天

材料

小鍋に寒天と水を入れしっかりと煮とかし、さらに砂糖を加えてとかす。
豆乳をすこしずつ加えてまぜ合わせ、器に注ぎ常温で固める（冷蔵庫も可）。
お好みのトッピングを飾る。

作り方

寒天（粉）　2g
水　100cc
豆乳　50cc
砂糖　35g

トッピング
・さつま芋（ふかしたもの）　適量
・甘納豆　適量

メタボポイント

食物繊維の宝庫！寒天。腸内のおそうじ役はもちろん糖やコレステロールの吸収を阻害、
血糖やコレステロールを上手にコントロールしてくれるメタボ予防には見逃せない食材です。

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