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豆乳寒天

豆乳寒天

豆乳寒天

材料

小鍋に寒天と水を入れしっかりと煮とかし、さらに砂糖を加えてとかす。
豆乳をすこしずつ加えてまぜ合わせ、器に注ぎ常温で固める(冷蔵庫も可)。
お好みのトッピングを飾る。

作り方

寒天(粉) 2g
水 100cc
豆乳 50cc
砂糖 35g

トッピング
・さつま芋(ふかしたもの) 適量
・甘納豆 適量

メタボポイント

食物繊維の宝庫!寒天。腸内のおそうじ役はもちろん糖やコレステロールの吸収を阻害、
血糖やコレステロールを上手にコントロールしてくれるメタボ予防には見逃せない食材です。

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