20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好、管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

ホーム  ->  ダイエットレシピ  -> えのきのふわふわスープ

えのきのふわふわスープ

えのきのふわふわスープ

えのきのふわふわスープ

材料

1）えのきは石づきをとって2等分に切り、長ねぎは輪切りにしておく。
2）鍋に水2カップを入れ、えのき、長ねぎを加え、柔らかくなるまでじっくりと煮る。
3）鶏がらスープの素を加え、一煮立ちさせ、溶きほぐした卵白をまわし入れ、
　白っぽくなってきたらふんわりとかき混ぜる。
4）塩、こしょうで味をととのえ、ラー油、黒酢を好みでかけていただく。

作り方

えのき　　　　　　1袋
長ねぎ　　　　　　1本
卵白　　　　　　　2個分
鶏がらスープの素　　　小さじ1
塩、こしょう　　　　少々
ラー油　　　　　　　少々
黒酢　　　　　　　　　少々

メタボポイント

・えのきには、脂肪吸収を抑えメタボに効果がある
「キトグルカン」がたっぷり含んでいます。
より効果的に吸収できるように、水から20分以上煮込み、
出汁代わりにするとよいでしょう。
お味噌と一緒に煮込んでお味噌汁にしても効果的で、おいしいです。

このレシピの分類

コメント

ブログへのコメントをお寄せ頂く際は「Facebook」へのアカウント登録が必要となります。
コチラより是非ご登録下さいませ！

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL
http://www.metabo-help.com/cms/mt-tb.cgi/580
フォントサイズ変更エリアここまで

最新ニュース

最新ニュース一覧へ

毎日配信！ダイエットレシピ

2011年人気レシピBEST10

1/1～12/20までの年間ベストレシピを発表！

過去のBESTレシピを見る>>

メタボヘルプ.comレシピ集

メタボ対策講座

健康対策講座

ガン予防対策講座

メタボヘルプわくわく通信配信中！

ご好評につき、毎週1回(金曜)の配信！会員登録をして頂くと、健康レシピ・ダイエットレシピ情報の配信や、アンチエイジングに役立つ情報をお届けいたします！プレゼント情報も！お気軽にご登録ください。

メルマガ　バックナンバー一覧へ


携帯サイトのご案内

メタボヘルプ.comでは携帯サイトでも「メタボリック対策レシピ」を配信しております。下記の方法でアクセス可能です。

携帯電話にURLを送る

@

ドメイン指定をしている場合
「metabo-help.com」を受信できるように指定してください。

バーコードでアクセス

QRコード

携帯のバーコード読み取り機能で「メタボリック対策レシピ集」に簡単アクセス！