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食物繊維の宝庫！寒天。腸内のおそうじ役はもちろん糖やコレステロールの吸収を阻害、
血糖やコレステロールを上手にコントロールしてくれるメタボ予防には見逃せない食材です。

ダブルファイバー効果で肥満予防・改善！
寒天の水溶性食物繊維と豆の不溶性食物繊維、
異なる働きをもつ最強ファイバーデザートです。

きのこはビタミン・ミネラル・食物繊維の最強トリオが豊富な「メタボ予防」には欠かせない食材。
さらにはカロリー０（ゼロ）という優れもの。積極的にさまざまお料理に活用しましょう。

脳の唯一のエネルギー源、良質の糖質を含むご飯に、
三大栄養素がバランスよく含まれているとうもろこし、
ビタミン・ミネラル豊富なきのこを加えたパーフェクト混ぜご飯です。

かぶは根と葉では栄養成分が異なるので、葉も捨てずに上手に活用しましょう。
葉は緑黄色野菜でビタミンC・カロテン・カルシウムが豊富です。
さらにしらす・ごまを加え、不足しがちなカルシウムも強化できる1品です。

中国では古くから風邪薬として利用されている生姜。
体をあたため、血液循環をスムーズにしてくれるので風邪予防に効果的です。
とろみをつけたそぼろあんをかけると、熱々で冷めにくくさらに体があたたまります。

鶏肉のなかでももっとも脂肪が少ないささみ。
そしてチーズのなかでも低カロリーなカッテージチーズを使用、
ボリュームはあってもヘルシーなサラダです。
ダイエット中でも安心して召し上がれます。

さんまのDHA・EPAは脳に効くだけでなく、
血液をサラサラにしてくれるメタボ予防にうれしい効果もあります。
さらに梅干のクエン酸で疲労回復！
働き盛りの疲れたお父さんのためのお助けメニューです。

トマトが苦手なお子さんでも食べられる、野菜嫌い克服メニューです。
栄養の詰まった小さくて甘いミニトマトをデザート仕立てにして召し上がれ！

トマトに含まれる赤い色素は抗酸化作用をもつ「リコピン」
リコピンは悪玉コレステロール（LDLコレステロール）の酸化を抑制してくれる
メタボ予防にはかかせない栄養素の一つです。