メタボリック対策・ダイエット・食育 レシピ集｜メタボ対策・生活習慣病予防の総合情報サイト｜メタボヘルプ ドットコム

1. 薄力粉、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
2. グラニュー糖を加え、冷蔵庫から出したてのマーガリンを加え、切るように混ぜる。
3. 全体がまざったら、豆乳と卵を加えさらに切り混ぜる。
4. 生地を半分にわけ、片方に抹茶をまぶし全体が緑色になるまで、切り混ぜる。
5. 別々に打ち粉をした台の上に生地をのせ、麺棒でのばし、1cmの厚さにし、型で抜く。
6. 予熱したオーブン170℃程度で17,8分焼く。
7. お好みでクロテッドクリーム、カロリーの気になる方はジャムを添える。（写真はアールグレイのティージャム）

※　上記は2人分。この3倍量程度で行うとやりやすいです。

薄力粉　　　　　 80g　　
グラニュー糖　　15g　　　
ベーキングパウダー　小さじ1/2　　
マーガリン　　　20g

豆乳　　　　　　大さじ2　　　　
卵　　　　　　　　1/2個・・・・・プレーン

抹茶　　　　　　小さじ　1/8程度（少々）　
強力粉（打ち粉）　　　適量

お好みでジャム・クリーム　　　適量　　　
ミントの葉　　　少々