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グリル大根　梅ソース添え

グリル大根　梅ソース添え

グリル大根　梅ソース添え

材料

1） 大根は皮をむき、スライスする。
2） みょうがは外側の赤い部分は千切りに、
　　 内側の白い部分はみじん切りにする。

3） 大根はアルミホイルを敷いたオーブントースターで
　　10～15分程度焼く。

4） 梅干は種を取り、ペースト状にし、酒、
みりんを加えまぜ全体がなじんだら、
　　みじん切りにしたみょうが（2/3程度）を加え混ぜる。

作り方

大根　　　75g

梅干　　　2個
酒　　　　小さじ1
みりん　 小さじ1

メタボポイント

オーブントースターひとつでできる簡単メニュー。
グリルすることで、うま味が凝縮された大根。
さっぱりとした梅ソースをのせていただきます。

梅はさまざまな有機酸が豊富。これらは食欲増進、
消化吸収を促します。
また、乳酸に働きかけるクエン酸は日頃のだるさ、
筋肉の疲労回復に役立ちます。

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