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サラダ焼きそば

サラダ焼きそば

サラダ焼きそば

材料

1）　玉葱・人参は食べやすい大きさにスライス。

2） フライパンに豚肉を炒め、
色が変わったら1）を入れ
　　 人参がやわらかくなるまで炒め、
酒、塩・胡椒で下味をつける。

3） やきそばと水を加え混ぜ合わせる。

4） 調味料（ウスターソース・しょうゆ・
オイスターソース）は予め混ぜ合わせてから、
加え均一に混ぜる。

5） 味が調ったら、さらに盛り付ける。

6） 適当な大きさに切りそろえたレタス・トレビスと
　　 薄くスライスしたパプリカを5）の上にのせ、
　　 食べるときに全体を混ぜ合わせる。

作り方

玉葱　　　　　中1/2個
人参　　　　　1/2本　

豚肉　　　　　50g
酒　　　　　　大さじ1

塩・胡椒　　　少々
やきそば　　　1.5玉

水　　　 　　　　　　　　40cc程度
ウスターソース　　　　大さじ１

しょうゆ　　　 　　　　小さじ1
オイスターソース　　小さじ2
レタス　　　 　　　　　２～３枚

トレビス　　　 　１枚
パプリカ　　　1/2個

メタボポイント

子供～大人まで人気のやきそばを、
食感の異なる野菜（加熱調理＆生野菜）で
楽しみましょう。
生野菜を加えることで
見た目のボリュームが出るので、
そばの量を減らすことでカロリーを抑えられます。

また、豚肉の油と野菜の水分を利用すれば、
油は不要！
生野菜は噛む回数が自然と増えるので、
満足感も得られます。

小さな工夫の積み重ねがメタボ予防に
つながります。
いつもの料理に一工夫
してみてはいかがでしょうか？

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