特定健診（メタボ）対策・ダイエット レシピ集｜生活習慣病予防の総合健康情報サイト｜メタボヘルプ ドットコム

1）　玉葱・人参は食べやすい大きさにスライス。
2） フライパンに豚肉を炒め、 色が変わったら1）を入れ人参がやわらかくなるまで炒め、酒、塩・胡椒で下味をつける。
3） やきそばと水を加え混ぜ合わせる。
4） 調味料（ウスターソース・しょうゆ・ オイスターソース）は予め混ぜ合わせてから、加え均一に混ぜる。
5） 味が調ったら、さらに盛り付ける。
6） 適当な大きさに切りそろえたレタス・トレビスと薄くスライスしたパプリカを5）の上にのせ、食べるときに全体を混ぜ合わせる。

玉葱　　　　　中1/2個
人参　　　　　1/2本　
豚肉　　　　　50g
酒　　　　　　大さじ1
塩・胡椒　　　少々
やきそば　　　1.5玉
水　　　 　　　　　　　　40cc程度
ウスターソース　　　　大さじ１
しょうゆ　　　 　　　　小さじ1
オイスターソース　　小さじ2
レタス　　　 　　　　　２～３枚
トレビス　　　 　１枚
パプリカ　　　1/2個