男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。
納豆キムチ餃子
納豆キムチ餃子
材料
1） 玉葱は粗みじんにし、キムチも刻んでおく。
2） 納豆はたれとからしを加えよく混ぜてから、
1）を加えさらに混ぜる。
3） 餃子の皮を水を用意し、中央に2）の種をのせ、
皮のふち半円分に水をつけ、包む。
4） フライパンに少量の油をなじませ熱し、
餃子を並べ中～強火で焼き色をつける。
5） 小麦粉と水を良く混ぜたものを
まんべんなく回しかけ、
蓋をし蒸し焼きにする。
6） 水分がなくなったら、蓋をとり、
ごま油を回しかけ仕上げる。
作り方
納豆キムチ餃子 （2人分）
納豆 2パック（たれ・からし付）
キムチ 大さじ1強
玉葱 1/3個
餃子の皮 1袋
油 少々
小麦粉 小さじ1
水 40cc程度
ごま油 適量
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