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きゅうりのグラニテ

きゅうりのグラニテ

きゅうりのグラニテ

材料

1) きゅうりはよく洗い、両端のへたをとる。
パイン（缶）は小さ目のさいの目切りにする。
2) きゅうりをおろし金ですりおろす。
3) 2)にレモン汁・はちみつ・パイン缶汁を加えよく混ぜ、
バットに流しいれ冷凍庫に入れる。
4) 30分～1時間に1度、固まりかけた3)を
フォークで空気を含ませるようにかき混ぜる。 （2～3回繰り返す）
5) 冷やしたグラスに盛り付け、1)のパインとミントの葉を飾る。

作り方

きゅうり　　　　 　　1本
レモン汁　　　大さじ1
はちみつ　　　大さじ1
パイン缶汁　　大さじ1
パイン（缶）　　　少々
ミントの葉 　　　少々

メタボポイント

甘いもの（デザート）は別腹！とついつい食べてしまう方も多いのでは・・・
我慢するのではなく、工夫次第で甘いものを楽しみましょう。
今回はきゅうりを使って、さわやかなグラニテを作ります。
きゅうりはほとんどが水分ですが、高血圧予防にうれしいカリウムが含まれています。
利尿効果はむくみ解消にもうれしい作用のひとつです。レモンとパインのフルーティーな味わいがきゅうりの青臭さを消してくれるので、とても食べやすいヘルシーデザートです。
お肉料理の後などにもおススメです。

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