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きゅうりのグラニテ（2008/10/9）

きゅうりのグラニテ（2008/10/9）

きゅうりのグラニテ（2008/10/9）

材料

1) きゅうりはよく洗い、両端のへたをとる。
パイン（缶）は小さ目のさいの目切りにする。

2) きゅうりをおろし金ですりおろす。

3) 2)にレモン汁・はちみつ・パイン缶汁を加えよく混ぜ、
バットに流しいれ冷凍庫に入れる。

4) 30分～1時間に1度、固まりかけた3)を
フォークで空気を含ませるようにかき混ぜる
（2～3回繰り返す）

⑤ 冷やしたグラスに盛り付け、①のパインとミントの葉を飾る。

作り方

きゅうり　　　　 　　1本
レモン汁　　　大さじ1

はちみつ　　　大さじ1
パイン缶汁　　大さじ1

パイン（缶）　　　少々

ミントの葉 　　　少々

メタボポイント

甘いもの（デザート）は別腹！
とついつい食べてしまう方も多いのでは・・・
我慢するのではなく、
工夫次第で甘いものを楽しみましょう。

今回はきゅうりを使って、さわやかな
グラニテを作ります。
きゅうりはほとんどが水分ですが、
高血圧予防にうれしいカリウムが含まれています。

利尿効果はむくみ解消にもうれしい作用のひとつです。
レモンとパインのフルーティーな味わいが
きゅうりの青臭さを消してくれるので、
とても食べやすいヘルシーデザートです。

お肉料理の後などにもおススメです。

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