プチトマトのオープンサンド(2008/11/4)
プチトマトのオープンサンド(2008/11/4)
材料
1） しめじを熱湯でさっと茹でるプチトマトは1/4に切る
2) 全粒粉のパン（1枚のみ）の上に
しめじ・トマト・チーズをのせる
3) 2)の具をのせたパンを焼き、チーズがとけ始めたら、
もう1枚の具をのせていないパンを加え焼く
4) 黒胡椒をけずり、クレソンを添え、
風味と彩りを加え仕上げる
作り方
全粒粉パン 2枚
プチトマト 2個
しめじ 15g
ピザ用チーズ大さじ1
黒胡椒 適量
クレソン 少々
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