男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。
新三色丼(2010/6/6)
新三色丼(2010/6/6)
材料
1） ご飯はどんぶりを小さめにし、
通常のご飯茶碗と同じ量を用意する。
2） 大葉を敷き並べ、さらにまぐろをならべる。
3） ひきわり納豆はしょうゆ・
からしで味をつけまぜ、盛り付ける。
4） 小口切りにした、小葱を飾る。
作り方
（一人分）
ご飯 茶碗1杯150g程度
大葉 5枚
まぐろ 5切れ
ひきわり納豆 1パック
小葱 大さじ1強
しょうゆ 適量
わさび お好みで
メタボポイント
まぐろの赤、納豆の茶、大葉・小葱の緑の色鮮やかな三色丼です。
お母さんにもうれしい簡単どんぶりなので、
塾帰りのお子さんや、残業帰りのお父さんの夜食メニューにもぴったりです。
まぐろ＆納豆の良質たんぱく質と緑黄色野菜の組み合わせで栄養バランスも良好。
唯一の注意点は・・・どんぶりにすると、ついご飯が多くなりがちなので、量に注意したり、
ご飯に玄米や雑穀を混ぜるなどするとよいですね。
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