20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好、管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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オートミールのブラウニー

オートミールのブラウニー

オートミールのブラウニー

材料

1)チョコレートを刻み、薄くスライスしたバターと合わせて電子レンジでとかす。
2)卵にグラニュー糖を加え、もったりするまで泡立てる。
3)1)に2)を３回くらいに分けて加え、分離しないように都度ホイッパーで混ぜる。
4)篩った薄力粉を加え、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。
5)オートミールを加え軽く混ぜる。
6)紙を引いた型に流して１８０度に温めたオーブンで焼く。ナイフを刺して生地がついてこなければ
焼き上がり。　

作り方

１５ｃｍφの型１つ分　

製菓用チョコレート　５５ｇ
バター　　　　　　　　85ｇ
卵　　　　　　　　　　２個
グラニュー糖　　　　110ｇ
薄力粉　　　　　　　　60ｇ
オートミール　　　　　30ｇ

メタボポイント

薄力粉を１部オートミールに置き換えることによって、繊維質がアップ。
食感もサクサクとして、アクセントになります。バレンタインの時期に、メタボ気味のパパにいかがでしょうか。　

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