男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。

1) 南瓜の種はフライパンで軽く炒って、香ばしく仕上げる。
2) 南瓜は大きめに切り、蒸し上げ、皮の緑色の部はきれいに取り除く。
3) 2)をマッシュし、はちみつで甘みを、バニラエッセンスで風味をつける。
4) サランラップに3)を適量とり、南瓜の形をイメージしながら茶巾にしぼり、形をつくる。
5) 南瓜の種をかざり、グラニュー糖をふりかける。
南瓜 大1/6個
はちみつ 小さじ2
バニラエッセンス 少々
グラニュー糖 適量
南瓜の種 大さじ1/2
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