帆立のおつまみ
帆立のおつまみ
材料
1） オーブンに予熱をいれておく
2） 帆立貝に酒をふり、1）のオーブンに入れ
220度程度で5～10分程度グリルする。
3） 更に大葉を敷き、②のホタテをのせる。
4） みょうが、さっと湯通ししたさとうさやを添える。
作り方
帆立貝 1個
日本酒 大さじ1
みょうが 1/2個
さとうさや 1枚
万能ねぎ 適量
大葉 1枚
メタボポイント
ズバリ！お父さんのためのヘルシーおつまみです。
手間もかからず奥様にもうれしい1品。
帆立貝にはグルタミン酸・イノシン酸の
うまみ成分がたっぷりなので
余分な味付けはせずに素材の旨みをいただきます。
栄養も豊富で特にストレスが溜まり気味の
お父さんにうれしい
亜鉛もカキに次いで多く含まれています。
さらにアルコール好きの方にはぴったりな
肝機能を強化してくれる、タウリンも含まれています。
ホタテはおつまみにぴったりな食材なのです。
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