男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。
アスパラロール
アスパラロール
材料
1) アスパラは根元を少し切り落とし、板ずり（アスパラを転がしながら、
塩をすり込む）し、熱湯で硬めに茹でる。
2) 茹でたてのアスパラにレモン汁をしぼっておく。
3) 豚肉は塩少々と黒胡椒（できれば粗挽き）をふり下味をつける。
4) 豚肉を2)のアスパラに斜めにすきまができないように巻いていく。
巻き始めと終わりがきれいに仕上がらない場合は、
小麦粉をつけてのり代わりにする。
5) 茶こしで小麦粉を表面にふりかけ、 熱したフライパンで焼く。
6) レモンを絞っていただく。
作り方
グリーンアスパラガス 3本
塩 少々
レモン汁 小さじ1
豚肉スライス 3枚
塩 少々
黒胡椒 少々
小麦粉 少々
レモン 適量
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