厚揚げの味噌マヨ焼き
厚揚げの味噌マヨ焼き
材料
1)厚揚げは８等分に切って熱湯でさっと
油抜きをする。
2)味噌とマヨネーズは混ぜ合わせておく。
3)アルミホイルをしき、上に厚揚げを並べて
2)の調味料を塗り、粉チーズをふる。
4)オーブントースターで焦げ目が付くまで４～５分焼く。
5）厚揚げを串にさして器に並べ、
小口切りにした万能ネギを散らす。
作り方
厚揚げ 1/２枚
粉チーズ 大さじ１/２
万能ネギ 適宜
味噌 大さじ１/２
マヨネーズ 大さじ１
メタボポイント
・15分でできるささっと簡単
おつまみメニュー。お味噌とマイルドな
マヨネーズの組み合わせがこんがり香ばしく
粉チーズの塩気がアクセントになっています。
厚揚げの代わりに水切りした木綿豆腐、
米茄子に塗って焼いてもおいしくいただけます。
・厚揚げは熱湯をかけるか、さっと熱湯にくぐらせ、
油抜きをきちんとしてから焼きましょう。
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