男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。
そば粉のクレープ
そば粉のクレープ
材料
1) 粉類は合わせて篩っておく。
2) ボールにたまごを溶き、砂糖、水、牛乳を
入れてホイッパーで混ぜる。
3) 粉類を少しずつ加え、だまにならないように混ぜる。
4) テフロンパンもしくは、油を引いたフライパンで
レードル一杯程度を流して薄く焼く。
（粉だけのクレープと違って、もろいので気をつける）
5) ジャムや煮たリンゴを添えて頂く。
（ハムと野菜などを巻いても美味しく頂けます）
作り方
そば粉 40ｇ
薄力粉 10ｇ
卵 1個
砂糖 大さじ１
牛乳 75ｇ
水 125ｇ
バター 25ｇ（電子レンジで溶かしておく）
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