男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。

ホーム  ->  健康レシピ  -> イカのトマト煮こみ

イカのトマト煮こみ

イカのトマト煮こみ

イカのトマト煮こみ

材料

１）玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、じゃがいもは皮をむいて、乱切りにする。
２）イカは、ワタや、軟骨を取り除いて洗い、足は一口大にきる。胴とエンペラは1cm幅にきる。
３）鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎをいれてしんなりするまで炒める。
４）イカ、じゃがいも、トマトピューレ、ローリエ、イタリアンパセリ、塩、こしょうをし、蓋をして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで30分ほど煮込む。
５）塩、こしょうで味をととのえる。

作り方

するめいか　　　　　　　1杯
じゃがいも（メークインなど煮崩れしないもの）2個
トマトピューレ　　　　　　150g
にんにく　　　　　　　　　1片
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
ローリエ　　　　　　　　　1枚
イタリアンパセリ　　　　適量
塩、こしょう　　　　　　　少々
オリーブオイル　　　　　大さじ1

メタボポイント

・水を加えないので、ジャガイモが、イカとトマトの旨みをたっぷりと吸い込んだフランス風の煮物です。魚介の出汁が充分につまったソースはパスタにもぴったりです。

このレシピの分類

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL
http://www.metabo-help.com/cms/mt-tb.cgi/707

コメントをお寄せください

名前:
メールアドレス:
URL:
保存しますか?
コメント内容: (書式を変更するような一部のHTMLタグを使うことができます)
フォントサイズ変更エリアここまで

イベントのお知らせ

最新ニュース

最新ニュース一覧へ

美味しい新着ダイエットレシピ

8月の人気レシピBEST5

過去のBESTレシピを見る>>

メタボヘルプ.comレシピ集

メタボ対策講座

健康対策講座

ガン予防対策講座

メタボヘルプわくわく通信配信中！

ご好評につき、毎週1回(金曜)の配信！会員登録をして頂くと、健康レシピ・ダイエットレシピ情報の配信や、アンチエイジングに役立つ情報をお届けいたします！プレゼント情報も！お気軽にご登録ください。

メルマガ　バックナンバー一覧へ


携帯サイトのご案内

メタボヘルプ.comでは携帯サイトでも「メタボリック対策レシピ」を配信しております。下記の方法でアクセス可能です。

携帯電話にURLを送る

@

ドメイン指定をしている場合
「metabo-help.com」を受信できるように指定してください。

バーコードでアクセス

QRコード

携帯のバーコード読み取り機能で「メタボリック対策レシピ集」に簡単アクセス！